قررنا إنشاء مؤسسة تحيي التقليد السوري في إنتاج زيت الزيتون البكر العالي الجودة. 

وعليه فقد وجب علينا بأن تكون أعمال شركتنا تقتضي حماية النوعية وكذلك التقليد المتبع في إنتاج زيت الزيتون السوري.

 فمن حيث التقليد، سعينا للمحافظة على عراقة البلد في إنتاج زيت الزيتون، من خلال العمل الفّعال والتركيز 

على جودة المضمون لتحقيق الهدف. وأخيراً، وبهدف المحافظة على النوعية العالية لزيت

 الزيتون السوري، فقد عملت شركتنا على التحقق من استمرار المزارعين باستخدام 

التقنيات الزراعية الطبيعية، كما أنها قد استثمرت أحدث التقنيات العالمية

لتخزين وتصفية وتعبئة زيت الزيتون البكر الممتاز.